En Taza Expo Café de EspecialidadSCA Event PartnerCórdoba, Argentina

Industria, formación y competencias en un mismo lugar.

Name: En Taza 2026
Start: 2026-08-21
End: 2026-08-22
Location: Cúpula Azul · Complejo Ferial Córdoba

La plataforma definitiva de negocios y conexión para toda la cadena de valor del sector. En 2026 nos consolidamos con aval internacional como sede oficial de las competencias nacionales del World Coffee Championships.

21 y 22 de agosto de 2026

Cúpula Azul · Complejo Ferial Córdoba

Ver la Expo Ver competencias

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En Taza

2026

En Taza 2026 conecta a toda la cadena de valor en dos jornadas intensivas y consolida una referencia nacional para la industria cafetera especializada.Proyectamos recibir a más de 5.000 asistentes, con más de 1.000 profesionales específicos del nicho (traders, dueños de cafeterías y emprendedores) buscando activamente proveedores de equipamiento, café verde, complementos, té, envases, cerámica y vajilla, pastelería y tostaderos.

Agenda

Charlas, recorridos y momentos de escenario.

Competencias

World Coffee Championships y World AeroPress Championship.

Expositores

Stands comerciales, marcas y networking B2B.

Acreditaciones

Acreditá tu local: entrada sin cargo a la Expo

Visitar

Sede, fecha y recorrido general del evento.

Entradas

Acceso oficial para asistir a En Taza 2026.

Formación En Taza

Formaciones

Cursos, talleres y programas para profesionalizar el café de especialidad.

Datos

5.000+

asistentes proyectados

1.000+

traders y profesionales B2B

50+

expositores y marcas

1°

organismo de competencia SCA en Argentina

competencias internacionales

días de Expo

Datos

5.000+

asistentes proyectados

1.000+

traders y profesionales B2B

50+

expositores y marcas

1°

organismo de competencia SCA en Argentina

competencias internacionales

días de Expo

Agenda 2026

Competencias, disertaciones y finales.

Dos jornadas de escenario, conocimiento y competencias oficiales. Consultá los horarios y elegí qué querés vivir en la Expo.

Programa del día

Viernes 21

14:00
Competencia
Ronda preliminar
3° Campeonato Argentino de AeroPress
15:15
Disertación
De la pasión al negocio: claves para abrir una cafetería
Elías Irurzun (Argentina)
Consultor gastronómico. Barista SCA. Indómito Consultores
Sebastián Mancuso (Argentina)
Contador, MBA. Estrategia de Negocios. Indómito Consultores
16:05
Disertación
Las competencias de café como herramienta de aprendizaje
Camila Khalifé (Ecuador)
Representante WCC. Especialista en Calidad y Análisis Sensorial de Café
16:55
Disertación
Sostenibilidad En Taza: Triple Impacto y Consumo Consciente
María Carolina Ulla (Argentina)
Directora Creativa en Sostenibilidad y Regeneración en Aero Regenerativo (Empresa B)
17:45
Disertación
Un Viaje por la historia del Café de Panamá
Eduardo Santiago (Panamá)
Productor de café, gerente de Café Vicna. Consultor y capacitador especializado.
18:35
Competencia
Ronda preliminar
1° Campeonato Nacional de Latte Art
Competencia oficial clasificatoria al World Latte Art Championship

Programa del día

Sábado 22

14:00
Competencia
Ronda preliminar
1° Campeonato Nacional de Cup Tasters
Competencia oficial clasificatoria al World Cup Tasters Championship
14:54
Disertación
El secreto del Best of Panama En Taza
Julio Villasmil (Panamá)
Juez Técnico Mundial SCA. Cofundador de Infumás y Tea Coffee Supplies. Socio de Panamá Crafted
15:44
Disertación
Presentado por Oatly
El último sorbo: Cómo el café puede salvar (o arruinar) un menú de pasos
Felipe Aliaga Ramírez (Perú)
Fundador y Tostador Principal de Ciclos Café (Perú), Q Grader+ CVA, especialista en Calidad y Postcosecha.
16:34
Disertación
Presentado por Motofeca
Tostar, un acto de interpretación y traducción.
Jorge Sotomayor (México)
Consultor internacional, Campeón Nacional de Tueste (México 2019). Cofundador de PalReal, distinguido con Bib Gourmand de la Guía Michelin.
17:24
Disertación
Mejoramiento genético para una mayor calidad del café
Verónica Belchior (Brasil)
Científica de Investigación en Calidad y Evaluación Sensorial del Café. World Coffee Research.
18:14
Presentación
Presentación del afiche oficial para el 3° Campeonato Argentino de AeroPress
Obra ganadora del Campeonato Argentino de AeroPress 2026: "Centinela del Mar Argentino", de Josefina Cunati · Studio Josefa
18:29
Competencia
Final
3° Campeonato Argentino de AeroPress
18:44
Premiación
Premiación del Campeonato Argentino de AeroPress
19:24
Competencia
Final
1° Campeonato Nacional de Latte Art
Competencia oficial clasificatoria al World Latte Art Championship
20:43
Competencia
Final
1° Campeonato Nacional de Cup Tasters
Competencia oficial clasificatoria al World Cup Tasters Championship
20:51
Premiación
Premiación del Campeonato Nacional de Cup Tasters
21:11
Premiación
Premiación del Campeonato Nacional de Latte Art

Competencias

Competencias oficiales En Taza.

World Coffee Championships

Campeonatos Nacionales SCA

Nos consolidamos apoyados por el más alto circuito internacional: recibiremos las competencias nacionales del World Coffee Championships avaladas por la Specialty Coffee Association (SCA). La élite técnica en su máxima expresión competirá en vivo en las categorías Cup Tasters y Latte Art para representar al país en citas globales.

Cup Tasters

Final nacional · SCA

Latte Art

Final nacional · SCA

Final nacionalRegionales en todo el paísFoco competitivo

Efecto Industria

La élite compite. El sector sube.

Cada competencia oficial actúa como calibrador de toda la industria. La exigencia que los finalistas ponen a prueba en el escenario se vuelve el nuevo referente: cafeterías, tostadores y formadores ajustan sus propios estándares.

World AeroPress Championship

Host Oficial AeroPress Championship

El legendario campeonato de AeroPress sigue latiendo fuerte. Las rondas regionales se disputan alrededor de todo el país y la adrenalina explota durante la colorida, irreverente e intensa final nacional en nuestra casa.

EN TAZA

Expositores

Quiero ser expositor.

Marcas, proveedores y aliados consolidados pueden consultar opciones de presencia y activaciones directas en la Expo para contactar traders e inversionistas.

Stands integrados

Presencia visual de gran impacto

Acercá tu marca de primera mano. Instalación diseñada con opciones versátiles para visibilizar lo mejor de tu stock de equipamiento, complementos, envases, línea de cerámica y especialidad artesanal.

Networking directo

Tus futuros clientes están acá

No más llamadas en frío. Posición inmejorable frente a más de 1.000 profesionales clave del nicho (inversores, distribuidores, cafeterías) que visitan el evento predispuestos a captar acuerdos logísticos que potencien el mercado actual.

Posicionamiento

El foco del ecosistema

Serás parte del bloque de proveedores primarios expuesto de forma estelar a 5.000 asistentes convencidos del concepto de especialidad, capturando audiencia, leads reales y una inmensa repercusión mediática integral.

2026

Stands integrados

Presencia visual de gran impacto

Networking directo

Tus futuros clientes están acá

Posicionamiento

El foco del ecosistema

Acreditaciones 2026

¿Qué acreditación corresponde a tu perfil?

Hay dos tipos de acceso a En Taza 2026. Elegí el que corresponde a tu perfil para avanzar con la solicitud correcta.

Comprador · Trader

Acreditación trader.

Para tostadores, importadores, dueños de cafeterías, distribuidores y profesionales del café con poder de decisión o compra. Orientado a generar negocios reales con los expositores.

Cupos limitados · Revisión manualSolicitar acreditación

Prensa · Medios

Credencial de prensa.

Para periodistas, fotógrafos, creadores de contenido y medios especializados en café, gastronomía u hostelería que buscan cubrir el evento de manera oficial.

Sujeto a acreditación · Revisión manualSolicitar credencial

Dónde

Dónde y cuándo nos encontramos.

Dónde

Cúpula Azul · Complejo Ferial Córdoba

Cuándo

21 y 22 de agosto de 2026

Ciudad

Córdoba, Argentina

Sede del evento

Córdoba

El centro neuralgico por el que convergen la producción y la capacitación de todo el corredor central y norte del país. Un epicentro con capacidad instalada para alojar más de 5.000 referentes del mercado.

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