Expo En Taza recibió la Declaración de Interés Legislativo por parte de la Legislatura de la Provincia de Córdoba, en reconocimiento a su aporte a la promoción de la cultura gastronómica y al desarrollo del sector del café de especialidad. La declaración corresponde a la exposición En Taza, dedicada al café de especialidad, que se desarrollará los días 21 y 22 de agosto en el Complejo Ferial Córdoba. Este reconocimiento representa un paso importante para Expo En Taza, que desde su nacimiento trabaja para consolidar un espacio de encuentro entre profesionales, marcas, tostadores, baristas, cafeterías, proveedores, instituciones y consumidores avanzados. La expo busca fortalecer la cadena de valor del café de especialidad, generar nuevas oportunidades comerciales y acercar conocimiento técnico a toda la comunidad cafetera. Para la organización, esta declaración reafirma el valor cultural, productivo y educativo de Expo En Taza dentro de la provincia de Córdoba y su proyección nacional. También acompaña el crecimiento de un sector que viene ganando protagonismo en Argentina, impulsado por la formación, la profesionalización y el trabajo conjunto de quienes integran la industria.
Punto clave
La Legislatura de Córdoba destacó el aporte de Expo En Taza a la promoción de la cultura gastronómica y al desarrollo del sector del café de especialidad.